種子發(fā)芽是種子內(nèi)因和環(huán)境相互作用的結(jié)果。影響種子發(fā)芽的內(nèi)在因素是種子質(zhì)量(亦即種子本身的發(fā)芽能力),環(huán)境因素是浸種催芽時(shí)的溫度、水分和氧氣。體現(xiàn)在生產(chǎn)實(shí)踐中就是種子本身的發(fā)芽能力、浸種時(shí)間、催芽方法(溫度)。就環(huán)境因素而言,浸種時(shí)間和催芽方法是最主要的兩個(gè)要素。
水稻種子發(fā)芽的最低溫度,一般在10℃-12℃,在此范圍內(nèi)秈稻發(fā)芽要求的溫度偏高,粳稻偏低。稻種發(fā)芽的最適溫度為28℃-32℃,最高溫度為40℃左右。長時(shí)間溫度高達(dá)42℃時(shí),則種芽細(xì)胞質(zhì)停止流動(dòng),以至種芽燒焦。發(fā)芽期間的溫度不僅影響到發(fā)芽的快慢,對發(fā)芽的整齊度也有很大影響。在同類型不同品種間,對種子發(fā)芽的溫度要求不盡相同。筆者的調(diào)查發(fā)現(xiàn),正是由于這一點(diǎn),是造成大多數(shù)種子發(fā)芽率糾紛的最主要原因。
在本地現(xiàn)有以家庭承包經(jīng)營為主要方式的水稻生產(chǎn)栽培中,小型農(nóng)戶水稻種植面積多數(shù)在0.5公頃左右,水稻種子浸種催芽時(shí)往往有幾個(gè)品種在同時(shí)進(jìn)行。如果這些品種在吸水速率和對發(fā)芽溫度要求上存在著一定的差異,對發(fā)芽速度偏慢的品種種子,農(nóng)民一般會采取一些催芽的措施(如加溫和加水等)。而采用催芽措施不當(dāng)往往易造成種子的發(fā)芽不良,嚴(yán)重的會引起燒芽。
除了上述的方法,其實(shí)我們可以借助農(nóng)業(yè)儀器來實(shí)現(xiàn)對種子發(fā)芽度和生長的控制,智能光照培養(yǎng)箱又叫智能種子培養(yǎng)箱,它能夠?qū)崿F(xiàn)溫濕度、光照度完全智能化控制,可設(shè)置不同的分段參數(shù),以滿足植物生長的不同參數(shù),大屏幕液晶屏顯示,中文指導(dǎo)操作流程,操作簡單,控制精確,大大降低了工作人員的工作強(qiáng)度。